Sencha Izumo No 1
Sencha Izumo No 1 - obrazek 2

Sencha Izumo No 1

59,00 zł

Sencha to najpopularniejsza zielona herbata pita na co dzień w Japonii. Jej listki, zebrane wiosną, poddawane są natychmiastowej obróbce parą wodną, a następnie delikatnie suszone. Dzięki temu zachowują świeżość i intensywność smaku.

Sencha Izumo to elegancka, wysokiej klasy herbata z plantacji Izumo w prefekturze Shimane, powstała pod okiem najmłodszego mistrza herbaty w Japonii – Yuty Oka. Jego podejście łączy perfekcję rzemiosła z kreatywnością i otwarciem na trendy. Dzięki temu każda filiżanka to spotkanie tego, co tradycyjne, ze współczesnością.

Na stanie

SKU: SENCHA-NO1 Kategoria:

Opis

Herbata produkowana jest w stylu nowoczesnym, który nadaje jej czysty, a zarazem złożony profil smakowy. Długie, jadeitowe igiełki uwalniają napar o świeżym, zbalansowanym charakterze. W smaku pojawia się słodycz nut roślinnych, subtelny akcent maślankowy i delikatne kwiatowe wybrzmienie. Zamiast goryczy – miękkie umami. A w finiszu – migdałowa, kremowa nuta, która pozostaje na podniebieniu dłuższą chwilę po ostatnim łyku.

Wyjątkowe warunki klimatyczne Shimane – mitycznej kolebki Japonii, pozwalają odtworzyć naturalny, powolny rytm wzrostu Camellia sinensis. Sencha Izumo to połączenie Okumidori, Yabukity i Seamidori, czyli kultywarów, które najlepiej przyjęły się w tej prefekturze, a ich uprawa została doprowadzona do mistrzostwa.

煎茶

 

Profil sensoryczny – umami, wiosenne kwiaty, słodycz

Przygotowanie:

3-4 gramy zalać wodą o temp. 75-80 0C, Parzyć 3 minuty.

Można zaparzać 3 razy

Informacje dodatkowe

Waga

50g
Opakowanie

Tuba

Podobne produkty

  • Genmaicha Izumo
    Dodaj do koszyka

    Genmaicha Izumo

    42,00 zł

    To jedna z bardziej charakterystycznych japońskich zielonych herbat, powstająca z połączenia listków banchy z plantacji Izumo i prażonego ryżu uruchimai (粳米). Łagodny napar ma delikatnie karmelową barwę i niepowtarzalny aromat – z jednej strony prażony, lekko pieczony, a jednocześnie harmonijnie roślinny, przypisywany zielonej herbacie.

    Dodaj do koszyka
  • Wakocha Izumo
    Dodaj do koszyka

    Wakocha Izumo

    49,00 zł

    Wakocha to połączenie dwóch słów wa 和 Japonia i kocha 紅茶 czerwona herbata. Na wschodzie na czarną herbatę mówi się herbata czerwona, za sprawą bursztynowego koloru naparu. Listki zbierane są tylko raz w roku, przechodzą staranną selekcję i pełną fermentacje. Wakocha Izumo ma krótkie, lekko cięte i skręcone listki, które uwalniają napar o pełnym smaku i bardzo wyrafinowanym charakterze bez cierpkości. Za to można w nim wyczuć winne, owocowe nuty z przewagą wiśni, korzenne z przyjemnie słodowym posmakiem, który długo pozostaje na podniebieniu.

    Doskonale smakuje bez dodatków w towarzystwie cynamonek, świątecznych wypieków i słodkiego śniadania w stylu francuskim. Oprócz tego, że Wakocha Izumo jest swoistą herbacianą ciekawostką, to naprawdę dobra czarna herbata, która może nam towarzyszyć na co dzień i po którą sięgamy z przyjemnością.

    Dodaj do koszyka
  • Gyokuro Kyoto
    Dodaj do koszyka

    Gyokuro Kyoto

    99,00 zł

    Wyjątkowa, cieniowana zielona herbata z regionu Kioto, uznawana za jedną z najbardziej szlachetnych herbat Japonii. Gyokuro od lat symbolizuje najwyższy poziom japońskiego rzemiosła herbacianego — precyzję, cierpliwość i niezwykłą dbałość o detal na każdym etapie produkcji. To herbata niszowa, spotykana głównie w renomowanych herbaciarniach i wśród najbardziej wymagających miłośników zielonej herbaty.

    Tradycyjne gyokuro wywodzi się z regionów Uji i Yame, natomiast współczesne interpretacje rozwijane są również w Kagoshimie. Nasza Gyokuro Kyoto pochodzi od dostawcy z ponad 70-letnią tradycją specjalizującego się w herbatach z Uji.

    Dodaj do koszyka

Sencha Izumo No 1

59,00 zł

Na stanie