Serdecznie zapraszamy do współpracy kawiarnie, cukiernie, restauracje i sklepy.
Posiadamy w ofercie matchę Izumo z regionu Shimane kilku klas jakościowych – ceremonialnej, premium, tradycyjnej, a także codziennej. Matcha Izumo jest bardzo unikalna – stanowi tylko 2% produkcji krajowej. Jednocześnie jest popularna w Japonii, co ogranicza jej dostępność na innych rynkach. Wykorzystuje się ją głównie w cukiernictwie, ponieważ ma słodko kremowy profil, niską goryczkę, świetnie barwi i balansuje słodycz potraw i napojów.
Posiadamy również herbaty liściaste, które doskonale sprawdzą się jako uzupełnienie menu – sencha, genmaicha i unikatowa czarna herbata wakocha. Smakosze natomiast zachwycą się naszą gyokuro.
Współpracujemy z małymi producentami z Japonii. Matcha jest produkowana tylko dla nas, hermetycznie pakowana i transportowana drogą lotniczą, co gwarantuje świeżość produktu.
Dodatkowo oferujemy merytoryczne i techniczne wsparcie. Szkolenia kiperskie, materiały, pokazy w formie matchatestingu i utensylia do przygotowania matchy w warunkach lokalu gastronomicznego.
Serdecznie zapraszamy do współpracy!